夏日炎炎，西瓜、甜瓜、桃等时令水果大量上市。如何能买到成熟度高、口感好的水果，是消费者关心的问题。合理的采收期是品质的重要保障...
炎炎夏日，身体总感觉很“上火”，就连脾气也莫名“长”了不少。于是，解暑的凉茶一时间成了大家经常饮用的夏季饮品。然而，要特别提醒...
对于高血脂患者来说，除了遵医嘱吃药治疗外，饮食上也需多多注意。国家高级营养师、北京营养师协会理事熊苗指出，我国传统中医有“医食同源”之说，在日常饮食中，许多普通的...
喝冰镇啤酒的确让人觉得解渴，但啤酒毕竟含酒精，饮酒过多会使人感觉口干舌燥、全身发热。在大汗之后、运动后更不宜饮冷冻啤酒，因为大汗淋漓汗毛孔扩张，饮冷冻啤酒将导致汗毛孔因骤然遇...
菠菜、芹菜、苹果、梨、木瓜、草莓、青椒、海带、竹笋、黄瓜、莴笋、圆白菜等低热量的蔬果，雪莲果之类的块根和脱脂奶……最近，“负卡路里食物”有...
据中央广播电视总台中国之声《新闻纵横》报道，随着科技的快速发展和人们消费习惯的变化，我国网络购物正在蓬勃发展中，截至2018年12月，我国网络购物用户...
花生作为重要的油料作物而广为认知，与此同时花生另一重要身份“营养作物”也因此被很多人所忽视。事实上，花生是一种含各种营养素和能量较高的食物，尤其是在人体需要的营养...
鸡蛋是我们生活中必不可少的一种食物，富含蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的营养素，其氨基酸组成模式与人体相近，是自然界中最优质的蛋...
在食品中使用食品用香料香精的目的，是使食品产生、改变或提高食品的风味。食品用香料一般配制成食品用香精后用于食品加香，部分也可直接用于食品加香。食品用香...
在追求健康的时代，人们对食品的要求越来越高。据中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科主任、广东省营养学会常务理事陈超刚副教授介绍，时代的转变，为了家庭老少的...
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